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玉米怎樣發(fā)酵成飼料

時(shí)間:2023-09-20 02:41 分類:產(chǎn)品中心 來(lái)源:本站

玉米發(fā)酵飼料是一種優(yōu)質(zhì)的飼料,具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、優(yōu)異的口感和良好的消化性能。通過發(fā)酵,玉米中豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素等成分可以得到更好的利用,粗留渣中的膳食纖維和其他雜質(zhì)也能得到有效地降解和清除,從而提高飼料的質(zhì)量和安全性。本文將介紹玉米發(fā)酵飼料的制作方法及其優(yōu)點(diǎn)。

玉米發(fā)酵飼料的基本制作方法

原料準(zhǔn)備:選擇新鮮、質(zhì)量良好的玉米,并將其去殼、去芯、洗凈、晾干。

發(fā)酵劑的選擇:目前常用的玉米發(fā)酵劑主要包括纖維素酶、乳酸菌、酵母菌等,可以根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的發(fā)酵劑。纖維素酶可以有效地降解玉米中的纖維素、半纖維素等難以消化的成分,有利于提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化性能;乳酸菌和酵母菌則可以促進(jìn)飼料大量發(fā)酵,從而促進(jìn)玉米中糖類的轉(zhuǎn)化和釋放。

發(fā)酵操作步驟:

(1)將去殼、去芯、洗凈、晾干的玉米放入容器中;

(2)按照發(fā)酵劑的配方,將發(fā)酵劑均勻地撒在玉米上;

(3)加入適量的水,使玉米均勻地濕潤(rùn);

(4)覆蓋好容器,將其放在適宜溫度下進(jìn)行發(fā)酵。一般來(lái)說(shuō),發(fā)酵的溫度在25℃左右為最佳,可在常溫條件下完成;若環(huán)境溫度較低,可以采用電熱毯等助熱設(shè)備進(jìn)行加熱。

(5)發(fā)酵時(shí)間一般為24-48小時(shí),具體時(shí)間需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。在發(fā)酵過程中,應(yīng)每隔一段時(shí)間進(jìn)行攪拌,以保證發(fā)酵的均勻性和充分性。

(6)發(fā)酵完成后,將發(fā)酵好的玉米進(jìn)行晾曬,以使其水分含量控制在10%-12%左右。

存儲(chǔ)方式:將晾干的玉米發(fā)酵飼料存放在清潔、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中,避免陽(yáng)光直射和潮濕。同時(shí)可以添加適量的保鮮劑進(jìn)行保鮮,在存儲(chǔ)過程中注意輪換使用,以免過期變質(zhì)。

玉米發(fā)酵飼料的優(yōu)點(diǎn)

提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過發(fā)酵,玉米中難以消化的成分得到了有效地降解,同時(shí)產(chǎn)生了大量的有機(jī)酸和發(fā)酵產(chǎn)物,有利于增加飼料的蛋白質(zhì)含量、氨基酸含量和微量元素含量,提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

提高飼料的消化性能。發(fā)酵后的玉米飼料中的碳水化合物和蛋白質(zhì)分子量均較小,容易被動(dòng)物消化吸收,從而提高了飼料的利用率和消化率。

降低飼料的污染風(fēng)險(xiǎn)。通過發(fā)酵,玉米留渣中的含水量和菌落數(shù)均得到了有效的控制,防止了微生物的繁殖,同時(shí)在發(fā)酵過程中,發(fā)酵產(chǎn)物可以有效地排出雜質(zhì)和有害物質(zhì),減少了飼料中的污染風(fēng)險(xiǎn)。

改善飼料的口感和適口性。發(fā)酵后的玉米飼料呈酸味,口感柔軟,增加了動(dòng)物的食欲和攝食量,有利于提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。

玉米發(fā)酵飼料是一種優(yōu)質(zhì)的飼料,適用于各類畜禽的飼養(yǎng),在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)選擇合適的發(fā)酵劑,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行發(fā)酵操作和存儲(chǔ)管理,以保證飼料品質(zhì)和安全性。

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